I+D+I

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I+D: ESTABULACIÓN Y CALIDAD DE LA CARNE

Tecnocárnico Valle del Ebro, con la colaboración de la Universidad de La Rioja, ha llevado a cabo una nueva investigación para relacionar los beneficios de la estabulación del ganado ovino con la calidad de la carne. Se ha obtenido la conclusión de que la estabulacion prolongada de los animales antes del sacrificio tienen un riesgo cinco vecesLeer mas...

25 de noviembre de 2019

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NUEVO PROYECTO DE INVESTIGACIÓN EUROPEO

Acaba de presentarse en la UE para su financiación el proyecto ADISH de I+D+i, del que somos partícipes, junto con otras empresas y entidades de investigación. El proyecto parte de los resultados obtenidos en la interior investigación, denominada ADAW, para evaluar, a escala preindustrial, el tratamiento de residuos mediante las tecnologías mLeer mas...

15 de mayo de 2016

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FIN PROYECTO I+D EVOLUCIÓN DE SUPERFICIES

Hemos concluido el proyecto de investigación relativo a la evaluación del aumento de la contaminación de superficies durante el desarrollo de los procesos de sacrificio. Podemos concluir que, dado que la conducción de canales y vísceras durante el sacrificio se realiza colgando estas de distintos ganchos o soportes, con escasa superficie de coLeer mas...

31 de marzo de 2016

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REUNIÓN FINAL PROYECTO ADAW

En las instalaciones del IRTA de Torre Miramón (Caldes de Montbui, Barcelona) tuvo lugar, los días 7 y 8 de Abril, la reunión final del proyecto ADAW, concluido de modo éxitoso con el desarrollo de un prototipo de tratamiento de residuos de mataderos para obtención optimizada de Biogás, tras procesos de saponificación del residuo graso y de Leer mas...

20 de abril de 2015

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ENECO2

Participamos en la iniciativa de la Agencia de Desarrollo de La Rioja (ader), junto a otros organismos europeos, de potenciar la Auditoría en el ámbito de la innovación medioambiental. Dentro de un cluster de ámbito europeo, un número limitado de empresas riojanas se somete al diagnóstico de expertos en el área medioambiental para evaluar poLeer mas...

30 de diciembre de 2013